Sopa de elote con chipotle para las noches frescas

¿Ya estás aburrido de la misma sopa de verduras de siempre? Pues entonces toma nota de esta sencilla y deliciosa receta que podrás preparar desde la comodidad de tu casa en menos de media hora, las siguientes porciones son para cuatro personas.

Ingredientes:

-2 Tazas Granos de elote amarillo enlatado congelado

-2 Tazas Leche baja en sal entera

-2 Tazas Agua

-1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo

-1/2 Cucharadita Sal

-1/4 Cucharadita Cebolla en polvo

-1/2 Taza Agua

-7 Cucharadas Azúcar

-1 Lata Media Crema

-1/2 Lata *Chile chipotle

¿Cómo se prepara?

-Cocina los elotes en la leche junto con el agua, el consomé de pollo, sal, cebolla en polvo y el azúcar por 10 minutos. Retira del fuego.

-Licúa la preparación, añade la Media Crema y el chile chipotle. Cocina a fuego bajo durante 5 minutos. Sirva caliente