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¡Sin pollo! Reveló Profeco marcas de nuggets y porcentaje de carne

En su edición de la Revista del Consumidor de Abril, Profeco evaluó 11 marcas de nuggets de pollo para determinar el contenido cárnico que presentaron.

Por: Redacción 06 Abril 2021 12 59

En su edición de abril de la Revista del Consumidor, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), dio a conocer un estudio realizado en el que indagaron sobre la composición de nuggets y el porcentaje de carne que poseen diferentes marcas en el mercado. 

De acuerdo con el organismo, en orden ascendente, estas son las marcas con menor a mayor cantidad de carne en sus productos:

  • Los productos realizados por la marca Tyson Kids Nuggets “no comprobaron contenidos cárnicos” en absoluto.
  • Del Día Nuggets de Pollo: contiene sólo 20 por ciento de pollo.
  • Del Día Nuggets de Pollo, con life`sDHA: contiene sólo 21 por ciento de pollo.
  • Bachoco Nuggets de Pechuga de Pollo: contiene 39 por ciento de pollo.
  • Great Value: contiene 48 por ciento de pollo.
  • Griller’s: contiene 49 por ciento de pollo.
  • Pilgrim’s: contiene 55 por ciento de pollo.
  • Bachoco Prácticos: 61 por ciento de pollo.
  • Valley Foods: 64 por ciento de pollo. Bachoco Prácticos-Nuggets Selectos: contiene 65 por ciento de pollo.

Marcas que adicionan piel de pollo a sus productos:

 

  • Bachoco Nuggets de Pechuga de Pollo/ Figuras de pechuga de pollo formadas y empanizadas/México/600g. Contiene 20 por ciento de piel de pollo.
  • Del Día/ Nuggets de pollo formados y empanizados listos para cocinar/México/500g. Contiene 15 por ciento de piel de pollo.
  • Del Día Nuggets de Pollo/ Nuggets de pechiga de pollo formados, empanizados y con life`sDHA listos para cocinar/México/500g. Contiene 16 por ciento de piel de pollo.
  • Great Value/Nuggets de pechuga de pollo precocido, empanizado y congelado/México/700g. Contiene 6 por ciento de piel de pollo.
  • Pilgrim’s/Nuggets de pechuga de pollo formados, empanizados y parcialmente cocinados/México/700g. Contiene 4 por ciento de piel de pollo.
  • Pilgrim’s/Nuggets de pollo formados, empanizados y parcialmente cocinados/México/700g. Contiene 4 por ciento de pollo.

 

Mejores productos evaluados en presentación de Nuggets: 

 

  • Valley Foods/Nuggets de Pechuga de Pollo/México/900g.
  • Bachoco Nuggets de Pechuga de Pollo/figuras de pechuga de pollo formadas y empanizadas/México/600g.
  • Bachoco Prácticos-Nuggets Selectos/Nuggets de Pechuga de Pollo empanizados estilo tempura, totalmente cocinados/México/700g.
  • Great Value/Nuggets de pechuga de pollo precocido, empanizado y congelado/México/700g. AMP

Cabe destacar que “no hay una norma que regule los nuggets, por lo que encontrarás que las marcas no contienen ni dos terceras partes de carne de pollo”.

 


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