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México, indiscutible líder exportador de cerveza

En México por cada peso producido de bebidas alcohólicas, 65 centavos corresponden a la producción de cerveza, según Inegi y la Cámara de la Cerveza y de la Malta (Cerveceros de México).

Por: Redacción 12 Enero 2021 13 31

En estudio que realizaron ambos organismos, señala que la industria de la cerveza se ubica entre las 19 actividades más importantes del país, por el valor de su producción, de un total de 288 actividades económicas de la industria manufacturera.

El crecimiento promedio anual de producción de cerveza fue de 6.7% entre los años 2013 y 2019.

A diferencia de otras industrias manufactureras que solo requieren insumos nacionales en 42.1% de sus productos, la cervecera es de 73%, por lo que tiene un nivel importante de integración con la industria nacional.

El valor agregado respecto al valor de la producción, la elaboración de cerveza aporta 47%, mientras que el promedio de las otras industrias manufactureras es del 26.3%.

Las cervezas artesanales incrementaron sus establecimientos alrededor del todo el país, ante una mayor demanda de este tipo de bebida alcohólica.

El país exportó 4.9 mil millones de dólares en cerveza en 2019, informó Cerveceros de México, e importó 94 millones de dólares.

De 1993 a 2019, la tasa de crecimiento promedio anual de las exportaciones de cerveza fue de 13.1%, informaron ambos organismos.

A partir del 2010, México es líder mundial con alrededor del 27% de las exportaciones, luego le siguen Países bajos y Bélgica con alrededor del 15% y Alemania con menos de 10%.


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