¿Dónde se encuentra el chile más picante del mundo?

Justo en la base de una montaña en el sur de Serbia, pueden arrancarse los pimientos más picantes del mundo, son rojos, amarillos y naranjas de hileras frondosas vides dentro de un invernadero cuyo techo esta cubierto de nieve. 

Entre estos esta el Carolina Reaper, considerado por Guinness World Records como el pimiento más picante del mundo, ya que tiene 1.6 millones de unidades de calor en la escala Scoville. 

Scoville mide la capsaicina, que es el ingrediente que le da a los pimientos su poder de “fuego”, en las pupilas gustativas. 

Aleksandar Tanic, siembra estos chiles y menciona que no tiene problemas para cultivarlos en el suelo debajo del monte Koritnyak, en la ciudad de Niska Banja. 

“Tenemos un buen clima aquí, no se por qué pero los pimientos son mejores y más grandes y tal vez incluso más calientes aquí”, dijo Tanic para el medio AFP.