Así puedes preparar un cheesecake sin horno

Como muchos de nosotros sabemos, la navidad ya está tocando nuestras puertas, y las visitas entre familiares, se vuelven más común de lo normal, es por eso que en esta ocasión te vamos a mostrar como preparar un cheesecake sin horno.

Los ingredientes que necesitarás son:

-1 Barra de Mantequilla derretida (90 g)

-30 Galletas Marías molidas

-3 Paquetes de Queso crema a temperatura ambiente (190 g c/u)

-1 Lata de Leche 

-1 Lata de Media Crema

-2 Limones (su ralladura)

-2 Limones (su jugo)

-3 Sobres de Grenetina (7 g c/u) hidratada en 1/4 taza de agua y disuelta a baño María

-1/4 Taza de Fresas

-1/4 Taza de Frambuesas congeladas

-1/4 Taza de Zarzamoras congeladas

-1/4 Taza Moras azules congeladas

¿Cómo se prepara? 

-Para la base, mezcla la mantequilla con las galletas; vacía en un aro forrado con papel aluminio y cubre el fondo con la mezcla de galleta.

-Para el relleno, bate el queso crema hasta que esté suave, agrega la Leche Condensada, la Media Crema, la ralladura y el jugo de limón; con la batidora encendida agrega la grenetina poco a poco. Vierte sobre la base y congela durante 2 horas o hasta que esté firme.

-Decora con las fresas, frambuesas, las zarzamoras y las moras azules, y congela por 30 minutos más