¿Las semillas de las uvas se deben comer?

De acuerdo con algunos estudios las uvas más consumidas son las que no poseen semillas, por lo que llegará el momento en que nadie se acuerde de que un día tuvieron pero a pesar de ello, las semillas no cambian el sabor.

Los nutriólogos afirman que las uvas se deben comer preferentemente con semillas ya que contienen nutrientes para el cuerpo humano como antioxidantes capaces de prevenir el envejecimiento, los procesos inflamatorios y favorecer las defensas del organismo.

Pero a pesar de ello, los especialistas recuerdan que si te vas a conocer la semilla tengas precaución y la mastiques de manera correcta pues si no lo haces es posible que no aproveches todos sus nutrientes.

Además de ello, los nutriólogos también dieron a conocer que comer la cáscara de las uvas suele ser delgada y que lo ideal es comerla ya que es un excelente laxante, refuerza las defensas, ayuda a retrasar el envejecimiento y tiene muchas vitaminas.

De acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, las uvas completas son ricas en vitaminas A, C, E, B1, B2, B3 y B6; también tienen calcio, hierro, cobre, magnesio, zinc, ácido fólico, glucosa y fructosa.