Cocina esta ricas calabacitas con queso y elote

Ingredientes:

-4 calabacitas medianas
-2 elotes desgranados
-1 cebolla picada
-2 dientes de ajo picados
-200 gramos de queso rallado (puedes usar queso manchego, mozzarella o el de tu preferencia)
-Aceite de oliva
-Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

-Lava y corta las calabacitas en rodajas o cubos.
-En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva.
-Añade la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén transparentes.
-Agrega los granos de elote a la sartén y cocina durante unos minutos hasta que estén tiernos.
-Añade las calabacitas, sal y pimienta, y cocina hasta que estén suaves.
-Cuando las calabacitas estén cocidas, esparce el queso rallado por encima.
-Tapa la sartén y deja que el queso se derrita.