Capacitan gratis a 800 comerciantes en manejo de alimentos

El curso es un requisito indispensable para los vendedores de comida ya que con él adquieren los conocimientos para la correcta preparación y transporte de los alimentos, además de la cultura de higiene sanitaria para evitar la contaminación y las enfermedades que de ella derivan.

Durante el taller se destacó la importancia de estas acciones para garantizar a los clientes que los productos fueron manejados de forma higiénica.

Esta capacitación tiene un valor de 500 a 800 pesos, pero en esta ocasión fue impartida de manera gratuita.

El director de Regulación Comercial, Arturo Urquidi informó que acudieron 800 comerciantes y la capacidad se vio rebasada pues incluso, alrededor de 250 más se quedaron fuera de este taller gratuito.

El alcalde Cruz Pérez Cuéllar acudió a este curso para saludar a los comerciantes y agradecer a quienes encabezaron los esfuerzos; estuvieron presentes también Daphne Santana, directora de Salud; Selene Meléndez, licenciada en Nutrición y Joel Pólito Zamarrón, médico cirujano y agente capacitador.