Acompaña tus comidas con estas ricas empanadas hawaianas

¿Fan de las empanadas? Cocina para tu familia unas clásicas empanadas hawaianas preparadas con queso, jamón, piña y consomé desde la comodidad de tu casa en menos de media hora, las siguientes porciones son para 8 personas.

Ingredientes

-2 tomates

-1/2 Taza de Puré de tomate natural

-1/4 Pieza de Cebolla mediana

-1/4 Cucharadita de Orégano seco molido

-1/2 Cucharadita de Hierbas finas molidas

-1 Cubo de consomé

-500 Gramos de Pasta hojaldre

-1 Paquete de Queso tipo manchego rallado (400 g)

-200 Gramos de Jamón cortado en cubos

-1 Taza de Piña en almíbar cortada en cubos pequeños

-1 Huevo ligeramente batido

-1/2 Taza de Queso parmesano rallado

¿Cómo se prepara?

-Horno precalentado a 180 º C.

-Para la salsa, licúa el tomate, el puré de tomate, la cebolla, el orégano, las hierbas finas y el cubo de consomé; calienta lo que licuaste hasta que espese ligeramente.

-Extiende la pasta hojaldre sobre una mesa enharinada con ayuda de un rodillo hasta obtener ½ cm de grosor. 

-Para formar las empanadas, corta círculos de aproximadamente 14 cm de diámetro, rellena con un poco de la salsa, queso tipo manchego, jamón y piña, sella las orillas con un tenedor, colócalas en una charola con papel encerado.

-Barnízalas con el huevo y espolvorea con el queso parmesano; hornea a 180 °C de 20 a 25 minutos. Ofrece