Yucatán conquista FITUR: Capital Iberoamericana de la Gastronomía 2025

El anuncio se realizó durante la 45ª edición de FITUR, uno de los eventos más importantes en el ámbito turístico a nivel global. En la ceremonia, estuvieron presentes el gobernador de Yucatán, Joaquín Díaz Mena, y la secretaria de Turismo del estado, Josefina Rodríguez Zamora, quienes también inauguraron el pabellón de México, una muestra de la diversidad cultural y turística del país.

El título de “Capital Iberoamericana de la Gastronomía” representa un homenaje a la riqueza de la cocina yucateca, conocida por sus emblemáticos platillos como la cochinita pibil, los panuchos, el relleno negro y el poc chuc, que han conquistado paladares a nivel internacional. Este reconocimiento posiciona al estado como un destino turístico líder, no solo por su gastronomía, sino también por su historia, cultura y hospitalidad.

En su intervención, Díaz Mena destacó el impacto positivo de este logro en la proyección turística de Yucatán. “Este reconocimiento no solo celebra nuestra herencia culinaria, sino que también refuerza nuestra posición como un referente turístico en Iberoamérica. Es un orgullo para todos los yucatecos”, expresó el gobernador.

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🎉 Nos llena de orgullo anunciar que Yucatán ha obtenido el certificado como Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica Precolombina 2025, un anuncio hecho en la Feria Internacional del Turismo en Madrid, España. Este prestigioso título subraya la pasión y el arte de nuestra gastronomía. ¡Ven a descubrir los sabores que nos hacen únicos! 🌮🌟

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