Realizará UACJ Simposio de Nutrición

En el marco de la  celebración del Día del Profesional en Nutrición, la UACJ realizará en el Centro Cultural Universitario el Simposio de Nutrición con estrategias nutricionales para el manejo del estrés y la ansiedad como tema central.

Luis Ricardo Vargas Herrera, doctor y profesor adscrito al Departamento de Ciencias de la Salud e integrante del comité organizador, mencionó que el propósito de este evento es “fortalecer el papel de los nutriólogos en el cuidado integral de la salud y generar un impacto que trascienda los muros universitarios”.

El Instituto de Ciencias Biomédicas, ICB a través del  Departamento de Ciencias de la Salud, la Licenciatura y Academia en Nutrición de la UACJ, ofrecerá conferencias, activación física a cargo de alumnos del programa en Entrenamiento Deportivo, así como un evento cultural con actividades sorpresas, a partir de las 8:30 horas, informó.

El inicio del Simposio será con la conferencia  La ACT Matrix: Una herramienta basada en la terapia de aceptación y compromiso para el abordaje de la relación alimentación-ansiedad, impartida por la maestra Patricia Juárez Mendoza, psicóloga y profesora investigadora de tiempo completo de la UACJ.

También impartirán la conferencia: De la ansiedad al plato: Cómo el estrés impacta en nuestra alimentación y cómo comer para calmarlo, por parte de la doctora en Psicología de la UACJ, Yolanda Loya Méndez y la última ponencia estará a cargo del doctor Vargas Herrera, con el tema Afrontando la ansiedad desde una perspectiva conductual-nutricional.

El evento estará abierto al público en general, con especial invitación a estudiantes, académicos y profesionales interesados en esta disciplina; la cita es a partir de las 8:00 de la mañana en el Teatro Gracia Pasqual.