¿Qué tan saludable es un capuchino? Beneficios y riesgos

 Un capuchino típico contiene entre 30 y 40 ml de espresso y 120 ml de leche. Dependiendo del tipo de leche que se use (entera, descremada o vegetal), cambia la cantidad de calorías y grasa. Por ejemplo, una taza puede tener alrededor de 6 gramos de grasa, y 4 de ellos son grasas saturadas, que si se consumen en exceso, pueden afectar el corazón.

Sin embargo, no todo es malo. El café aporta antioxidantes que ayudan a proteger al cuerpo de enfermedades como el Alzheimer. Además, la leche contiene calcio y proteínas que fortalecen los huesos. Tomar un capuchino también puede darte más energía y mejorar tu concentración, gracias a la cafeína.

Eso sí, tomarlo todos los días con leche entera y azúcar puede hacer que subas de peso o te cause nerviosismo e insomnio. También, en algunos cafés instantáneos hay una sustancia llamada acrilamida, que puede ser dañina si se toma en exceso.

Los expertos recomiendan no tomar más de 3 o 4 tazas de café al día. Además, es mejor no tomarlo en ayunas, sino después de haber desayunado.

Así que sí, puedes disfrutar un capuchino de vez en cuando, pero con moderación y preferiblemente sin mucha azúcar y con leche baja en grasa.