¿Adiós enchiladas, tacos y frituras en escuelas? promueven reforma

El gobierno federal prohibirá la venta y publicidad de alimentos y bebidas con azúcar, sal u alto contenido calórico o grasa en las escuelas del país.

Lo anterior incluirá a todos los niveles, desde las preprimarias, primarias, secundarias, preparatorias, institutos tecnológicos y universidades.

Los alimentos que se prohibirán son los chilaquiles, quesadillas, tacos, tacos de canasta, dorados, además de botanas como papas, frituras, cacahuates, pastelitos, donas, galletas, dulces, chocolates, gomitas, chicles, leche y yogurt de sabor, gelatinas, flanes, helados, paletas de hielo, cereal en caja, bebidas de sabor, bebidas para deportistas, jugos y néctares, entre otros.

Además, todos los alimentos o bebidas deberán tener un etiquetado frontal de advertencia como son: pizzas, hot dog, hamburguesas, banderillas, así como preparaciones con embutidos como salchichas, chorizo, longaniza, salami; postres caseros, entre otros alimentos.

Contrariamente, se propone vender leche descremada, frutas, verduras, cereales integrales (amaranto y avena sin azúcar), leguminosas y bebidas sin azúcar o sal. Esto incluye regulación de cooperativas, comedores, máquinas expendedoras o negocios que tengan los estudiantes.