Prepara esta sabrosa ensalada thai

¿Ya estás aburrido de la misma ensalada de lechuga y tomate de siempre? Pues entonces toma nota de esta sencilla y deliciosa receta que podrás preparar desde la comodidad de tu casa en menos de media hora, las siguientes porciones son para cuatro personas.

Ingredientes:

-3/4 Taza Cacahuate con sal

-1/3 Taza Salsa de Soya

-1/4 Taza Agua

-2 Cucharadas Aceite de maíz

-1 Pieza Chile de árbol seco seco, sin semillas

-600 Gramos Carne de res de carne cortada en cubos

-1 Cucharada de salsa MAGGI

-1 Pieza Calabaza cortada en medias lunas

-1 Pieza Pimiento morrón rojo, sin semillas y cortado en tiras

-1 Taza Zanahorias pelada y rallada

¿Cómo se prepara?

-Para el aderezo, licúa los cacahuates con la Salsa de Soya, el chile de árbol y el agua.

-Aparte, calienta una sartén y agrega el aceite; fríe la carne con la salsa MAGGI, la calabaza, los pimientos y la zanahoria, mezcla perfectamente y cocina hasta que la carne tenga el termino deseado.

-Sirve la ensalada, baña con el aderezo y ofrece