Mamá nutrióloga ayudó a escuela a sustituir comida chatarra

Así lo contó.

La funcionaria estatal comentó en entrevista para tiempo.com.mx y puentelibre.mx la norma oficial mexicana NOM-051 y el Acuerdo del DOF 30/09/2024 que prohíbe la venta de comida chatarra, incluidas bebidas, donde aborda cómo en el estado ha sido importante la participación y buena aceptación de parte de padres de familia.

“Estamos transitando en las escuelas básicas, coadyuvando a las escuelas, niños, maestros y sobre todo a las familias. Es bien importante que la promoción de hábitos saludables sea un trabajo en equipo. Sí necesitamos y contamos con el apoyo de las familias”.

“Me ha tocado ir a secundarias donde tienen la cooperativa escolar y están las madres de familia en la tiendita: ‘no mire maestra, aquí está el menú, soy nutriologa, estamos tratando de cambiar estos alimentos, a hacer esta compensación. Avanzamos en este cambio de cultura”.

“En algunas ocasiones” están los padres dentro de las escuelas aportando ideas o soluciones, o como representantes de padres de familia.

“Si los padres de familia están trabajando en este trinomio que son padres-escuela-alumnos creo que va a funcionar de la mejor manera”.

“En este caso, la madre de familia nutrióloga fue con la señora de la cooperativa” y propuso cambios de alimentos, diferentes formas de preparación que sean sanas.

“Sí” fue bien recibida la norma de manera muy favorecedora entre los padres de familia de nivel básico, confirmó Minerva Segobia.