¿Los conocías? Estos son los beneficios del cilantro

El cilantro es una hierba que comúnmente se encuentra en la comida mexicana, ya que le da un sabor especial a los alimentos como las carnes, ensaladas, caldos, arroz.

Además cuenta con grandes propiedades estimulantes que benefician al cuerpo humano, como los antiespasmódicos y antiinflamatorios; así como también posee un alto contenido de vitaminas y antioxidantes.

Entre las vitaminas que aporta el cilantro se encuentra principalmente la vitamina C y K, A, B1 y B2, también contiene minerales como hierro, calcio, fósforo y magnesio.

Gracias a que es considerado bajo en calorías, por lo cual es un condimento ideal para incorporar en los platillos, pero además, de acuerdo con un artículo del Poder del Consumidor aporta los siguientes beneficios:

• Facilita los procesos digestivos.
• Ayuda a prevenir el estreñimiento.
• Ayuda al cuerpo a eliminar sustancias nocivas.
• Ayuda a prevenir los cólicos.
• Fortalece el corazón.