La Calesa, de los 250 mejores restaurantes: Guía Larousse

Fue en Oaxaca, Patrimonio Cultural de la Humanidad, donde presentaron la Guía Gastronómica de Larousse.

Tras once ediciones, por primera vez La Calesa logró entrar al selecto grupo.

Para realizar la lista, votantes viajan y comen en los lugares, para no solo comer sino saber cómo, sentarse en la mesa y entender todo el proceso del restaurante, describieron desde el restaurante chihuahuense.

Asimismo mencionaron que este año cumplió 60 años de trayectoria, con la característica de ofrecer alimentos 100% de la región y que representan la cultura culinaria chihuahuense.

Esta mención en la guía la incluyeron con orgullo entre los premios y reconocimientos, donde destacan los galardonados que “visitar Chihuahua y no comer en La Calesa, es como no ir a Chihuahua”.