Convoca Turismo UACJ a muestra gastronómica

La licenciatura en Turismo de la Universidad Autónoma de Ciudad Juárez invitó a la comunidad a que formen parte de la XIX Muestra Gastronómica denominada ¡Qué festín! Donde la magia del sabor se hace realidad.

La actividad tendrá lugar el próximo jueves 27 de octubre, en la explanada sur de la Biblioteca Central Carlos Montemayor del Instituto de Ciencias Sociales y Administración, de 18:00 a 21:00 horas.

Los organizadores son alumnos que cursan la asignatura de Organización de Grupos y Convenciones y contarán con 19 módulos en los que tendrán la preparación y exhibición de platillos, coctelería y degustaciones.

De acuerdo con la doctora Ana María Valero Quezada, coordinadora de la licenciatura en Turismo, serán un total de 17 empresas, entre bares y restaurantes, las que patrocinarán la muestra.

Además, dijo que las bebidas y comidas de los participantes se someterán a una evaluación por parte de chefs y mixólogos con amplia experiencia en restaurantes locales, nacionales e internacionales.

Asimismo, se contará con la presencia de alumnos de intercambio del Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey, quienes otorgarán el Reconocimiento Internacional a la Cocina Mexicana.

Finalmente comentó que esperan la asistencia de alrededor de 500 personas y que  la dinámica para adquirir pases al evento consta en realizar un pre-registro en el siguiente enlace: https://bit.ly/Pre-RegistroMuestraGastronomica.