Google dedicó su Doodle de hoy a los chilaquiles

Este 23 de mayo, Google decidió dedicar su Doodle a los chilaquiles. En él se puede ver un plato bien servido de chilaquiles verdes con cebolla morada, cilantro, huevo y trozos de tortilla frita simulando la palabra Google.

Si das click sobre la imágen, el buscador te envía directamente a la búsqueda que arroja recetas, su historia e imágenes de sabrosos desayunos. Mientras que en la barra de Google te muestran más totopos, chiles verdes y tomate.

Si bien se dice que los chilaquiles datan de la época prehispánica, la primera receta documentada de este platillo se registró el 23 de mayo de 1962, razón por la que Google decidió honrarlos este día.

Los chilaquiles son uno de los platillos más conocidos y amados en México, este platillo se puede comer a todas horas y en el 2010 lo agregaron a la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por parte de la Unesco.