Mejora tu digestión con esta gelatina "verde"

Esta gelatina “verde”, tiene la capacidad de regular la flora intestinal y prolongar la sensación de saciedad que la hace ideal para quienes buscan un complemento saludable en la alimentación en el día.

El ingrediente de esta rica y creativa gelatina “verde” es el nopal, el cuál es conocido por su alto contenido de fibra soluble e insoluble, lo que favorece la digestión, absorbe los nutrientes y evita el estreñimiento.

Gracias a su capacidad para retener agua, el nopal crea un efecto de saciedad prolongado, lo que puede ser clave para quienes buscan controlar su peso sin renunciar a comer postre.

A continuación, te damos a conocer la receta de la gelatina “verde” de nopal:

Ingredientes:

• 1 nopal mediano, limpio y picado

• 2 tazas de agua

• 1 sobre de grenetina (7 gramos)

• Jugo de 1 limón

• 1 cucharada de miel o endulzante natural al gusto

• 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)

Preparación paso a paso:

• Preparar el nopal: Licuar el nopal con una taza de agua hasta obtener un jugo homogéneo. Pasar por un colador si se prefiere una textura más suave

• Hidratar la grenetina: En un recipiente pequeño, espolvorear la grenetina sobre la otra taza de agua y dejar reposar hasta que se forme una textura esponjosa

• Integrar los ingredientes: Calentar la grenetina al baño maría o en el microondas por unos segundos hasta que se disuelva por completo. Agregar el jugo de nopal, el limón, la miel y la vainilla, mezclando bien

• Refrigerar: Verter la mezcla en moldes individuales y refrigerar por al menos cuatro horas o hasta que tome consistencia firme

• Servir y disfrutar: Desmoldar y degustar este postre refrescante que, además de delicioso, favorece una digestión saludable