Beneficios y propiedades de comer pimientos

Existen múltiples variedades de pimiento, con sabor y usos distintos, pero su composición, sus beneficios y propiedades son similares. Además de ser hipocalórico, y por lo tanto recomendable para personas que deben perder peso.

Tanto los pimientos morrones (rojos) como los verdes y los amarillos son ricos en vitamina C (tres veces más que las naranjas) y vitamina A. Es decir, contribuyen a la absorción del hierro, refuerzan el sistema inmunológico, son antioxidantes y mejoran la salud ocular.

Al igual que el resto de las verduras, su contenido en grasas es mínimo y tiene muchas propiedades y beneficios para nuestra salud, por ejemplo:

• Buena fuente de fibra

• Mejora el tránsito intestinal

• Alimento fácil y cómodo de cocinar

• Es antioxidante

• Protege la vista

• Ayuda a la salud cardiovascular

• Favorece la diuresis

• Elimina toxinas de la sangre

• Refuerza las defensas

• Previene el cáncer de colon

• Controla el colesterol y el azúcar en la sangre

• Es un antibiótico natural

• Es analgésico 

• Ayuda a mitigar el dolor de la artritis

• Ayuda a mejorar los problemas de la piel