Alambre parrillero para calmar el antojo

¿Estás buscando nueva nueva comida para preparar en tu asador? Pues entonces toma nota de esta sencilla y deliciosa receta que podrás preparar desde la comodidad de tu casa en menos de media hora, lo mejor de todo es que estas porciones te alcanzarán para 6 personas.

Ingredientes:

-1 Paquete de Tocino picado (250 g)

-250 Gramos de Chistorra cortada en rodajas

-1 Cebolla cortada en cubos

-2 Dientes de Ajo picados finamente

-250 Gramos de Arrachera cortada en cubos

-3 Salchichas para asar rebanadas

-200 Gramos de Jamón en rebanadas gruesas y cortado en cubos

-1/2 Pimiento morrón verde cortado en cubos

-1/2 Pimiento morrón rojo cortado en cubos

-1/2 Pimiento morrón amarillo cortado en cubos

-3 Cucharadas de Jugo MAGGI

-3 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa 

-1/2 Cucharadita de Sal con ajo en polvo

-1 Paquete de Queso asadero rallado (400 g)

-12 Tortillas de harina calientes

¿Cómo se prepara?

-Fríe el tocino con la chistorra y la cebolla por 5 minutos; retira el exceso de grasa.

-Añade el ajo, la arrachera, las salchichas, el jamón, los pimientos, el Jugo MAGGI, la Salsa Tipo Inglesa y la sal con ajo; cocina por 10 minutos más, moviendo ocasionalmente.

-Agrega el queso, tapa y cocina hasta que se funda. Sirve con tortillas y ofrece.