Acompaña las noches frescas con esta rica sopa con carne y fideos

Ingredientes:

-250 Gramos Carne de res cortada en trozos pequeños

-2 Cucharadas Aceite de maíz

-2 Tazas Agua caliente

-1 Cucharada Consomé de pollo en polvo

-1/2 Paquete Pasta de fideos cocidos (100 g)

-2 Piezas Huevo ligeramente batidos

-1 Lata Leche Evaporada 

¿Cómo se prepara?

-En una olla con tapa, sofríe la carne en un poco de aceite hasta que dore. Añade el agua hirviendo y el consomé de pollo. Tapa y continúa la cocción por 10 minutos.

-Agrega los fideos cocidos y deja hervir 3 minutos más. Incorpora los huevos revolviendo suavemente. Retira del fuego.

-Añade la Leche Evaporada y revuelve. Sirve caliente.