Lanzará UACH vino “Murciélagos” en homenaje al campo🎦

El proyecto surgió a partir de investigaciones desarrolladas en el viñedo experimental del Gobierno del Estado, donde fueron colocados refugios artificiales para murciélagos insectívoros con el objetivo de fortalecer el control biológico de plagas.

“Muy pronto vamos a sacar un vino de mínima intervención. Ya está el vino incluso”, comentó Luévano Gurrola durante entrevista para tiempo.com.mx.

El investigador explicó que la nueva edición llevará por nombre “Murciélagos”, luego de que el público identificara así al anterior vino experimental “Tadárida”, referencia científica a una especie de murciélago.

“Todo el mundo pide: ‘Quiero el vino de los murciélagos’”, señaló el maestro en ciencias.

El proyecto es impulsado por la Dirección de Proyectos Estratégicos Universitarios que encabeza Rocío Flores Carrete y elaborado por la Facultad de Ciencias Agrotecnológicas (Faciatec), mientras que la Facultad de Zootecnia y Ecología colabora mediante investigaciones enfocadas en el control de plagas agrícolas.

“Cuando tú tienes estos sitios ahí, va a haber mayor número de murciélagos y por ende va a aumentar el control de plagas”, explicó.

Murciélagos, aliados del campo chihuahuense

Sergió Luévano Gurrola destacó que los murciélagos cumplen una función esencial para la agricultura, ya que ayudan a disminuir poblaciones de insectos que afectan los cultivos, especialmente en regiones agrícolas estratégicas como el Distrito de Riego 05, ubicado en la zona centro-sur de Chihuahua y considerado el principal núcleo agrícola del estado.

“Dependiendo de la producción que hay de alimento, va a haber mayor disponibilidad de insectos y por ende las colonias de murciélagos van a ser más grandes”, indicó.

Añadió que las poblaciones de murciélagos también muestran variaciones relacionadas con las condiciones climáticas, particularmente las sequías.

“Yo he observado que cuando hay sequía decrecen las poblaciones; cuando hay abundancia de lluvias es al revés”, comentó.

El investigador subrayó que el vino representa no solamente un producto agrícola, sino también un mensaje de conservación ambiental y seguridad alimentaria.

“La maestra Rocío Flores decía que el vino es el pretexto para poder llevar este mensaje de conservar a los murciélagos, de apoyar al campo y de llevar el sabor de nuestra tierra”, expresó.

Además de controlar plagas, algunas especies de murciélagos también participan en la polinización de plantas como el agave, fundamental para la producción de tequila y mezcal.

“Cuando la gente toma tequila o mezcal, viene gracias a los murciélagos”, refirió sobre el espécimen Leptonycteris yerbabuenae que fue encontrado en Urique.