Así quedó China City en Chihuahua; destruyeron casi 4 toneladas de comida 📷

Notificó oficialmente la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coespris) que trabajaron junto con la Dirección de Servicios Públicos Municipales para destruir las casi cuatro toneladas de alimentos en mal estado retirado del restaurante China City.

Mostraron fotos de:

-Cómo quedó la destrucción al interior.

-Cómo quedaron los alimentos quemados o echados a perder.

-El operativo para destruir la comida en el Relleno Sanitario.

El mismo día del siniestro en el local sobre las avenidas Tecnológico y Juan Escutia la Coespris llegó a la escena y después dio fe de la cantidad de alimentos que debían destruir en detrimento de la cadena de comida, para evitar su consumo por el riesgo que representa la contaminación.

Llevaron los productos al Relleno Sanitario donde lo compactaron con máquina para que los pepenadores que acuden al lugar no lo utilizaran.

Bomberos apagaron y controlaron el incendio sin saldo de heridos en pocas horas.

¿Por qué se echó a perder la comida?

De acuerdo con Coespris, los alimentos estuvieron expuestos a muy altas temperaturas.

Además la interrupción de electricidad en los refrigeradores y congeladores duró más de 24 horas, por lo que se cortó la cadena de frío y como resultado se echaron a perder las comidas.

Detalló la autoridad sanitaria que actuaron con base en la Norma Oficial Mexicana NOM-251-SSA1-2009, cuyo numeral 7.3.3 determina que los alimentos tienen que mantenerse a temperaturas adecuadas de preparación y exhibición.

Fotos de la Coespris y del exterior del edificio.