Estos cafés solubles mexicanos son de excelente calidad, según Profeco

En México, millones de consumidores confían a diario en el café soluble para iniciar sus mañanas o acompañar sus jornadas laborales, ya que es una bebida bastante práctica y de un gran sabor.

Esto hace pensar a los amantes de esta rica bebida si es que todos los cafés solubles ofrecen la misma calidad, pregunta que la Profeco decidió responder con un estudio en el que evaluó diversas marcas disponibles en el mercado mexicano.

El análisis no solo se enfocó en el sabor, sino también en parámetros como la humedad, el contenido de cafeína y el cumplimiento de las normas de etiquetado de 19 cafés solubles puros y 10 mezclados con azúcar, además de bebidas estilo cappuccino en polvo.

El resultado arrojó que, aunque en términos generales todas las marcas cumplen con lo establecido en la normativa, hay algunas opciones que destacan por su calidad y honestidad en la información que presentan al consumidor. 

En este análisis, Profeco destacó dos marcas que se posicionan como excelentes opciones en el mercado, las cuáles son:

• Oro 24 kilates.-

  Café soluble 100% puro con microesferas, en presentación de 75 gramos. 

  Lo más sobresaliente es su bajo contenido de azúcar, apenas 0.2%, lo que lo convierte en una opción ligera y de calidad.

• Altea.- 

  Café tostado y molido regular en presentación de 500 gramos. 

  Resalta por su bajo contenido de azúcares totales (0.20%) y un aporte de 79 mg de cafeína por taza, además de una humedad controlada de 3.4%.

Ambas marcas cumplen con la normativa NMX-F-139-SCFI-2010, que establece las especificaciones y métodos de prueba para garantizar la calidad del café puro soluble.