Cocina estas ricas brochetas para calmar tu antojo

Ingredientes:

-Carne de res (Ribeye, New York, Arrachera o de tu preferencia)
-Cebolla blanca
-Pimiento morrón verde
-Pimiento morrón rojo
-Tocino
-Aceite de maíz Mazola
-Sal de mar
-Pimienta negra

Preparación:

-Coloca la carne en un tazón mediano y rocíala con el aceite de maíz Mazola; Sazona con la sal y pimienta al gusto.
-En los palitos o en las varillas coloca de manera intercalada: cebolla, pimiento morrón verde, tocino, carne, pimiento morrón rojo, cebolla… y continúa así hasta que termines.
-Prende el carbón o la parrilla de gas y cuando la parrilla ya esté casi lista para cocinar, engrásala con un poquito de aceite.
-Coloca las brochetas y cocínalas hasta que la carne se vea dorada (por lo menos 3 minutos por cada lado para obtener un término medio de cocción).