Así puedes saber si el aguacate está maduro antes de cortarlo

Como muchos de nosotros sabemos, en el mundo de la cocina y de los chefs, hay bastantes trucos y recomendaciones para identificar cuándo un aguacate está en su punto para poder comerse.

En el canal de YouTube Vuestro Lugar Favorito, explican de manera práctica de cómo detectar un aguacate maduro, ya que ellos aseguran es el fruto tiene un pequeño tallo sobresaliente en la zona superior, cuando la fruta está madura, el tallo puede ser retirado de manera fácil, en cambio cuando sigue verde, es un poco difícil que se desprenda"

"Al expulsar el tallo, debemos tener en cuenta si el agujero es de color marrón, el fruto se ha pasado de maduro. Asegúrate de observar bien esa zona y que su tonalidad sea amarilla, solo así podrás comerlo", comentaron en el video.

No te fíes de la consistencia solo con tocarlo, ya que si está muy blando puede ser que esté ya pasado de maduro: "Muchos piensan que si el aguacate está muy blando es posible comerlo. Pero en realidad, cuando su consistencia es de esa manera, quiere decir que esté pasado de maduro".