Investiga México lechuga señalada por brote de diarrea en EU

Reportaron casos de diarrea asociados a una posible intoxicación en restaurantes Taco Bell de varios estados en EE.UU., la FDA emitió un reporte de alerta y la empresa estadounidense Taylor Fresh Foods anunció el retiro voluntario e indefinido de toda la lechuga iceberg proveniente del centro de México.

México reacciona

Ante esto, las secretarías de Agricultura y de Salud de México, a través de sus agencias sanitarias y epidemiológicas que son Senasica y Cofepris, comenzaron inspecciones y trazabilidad del origen de la lechuga como parte de una ina investigación.

La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), la Dirección General de Epidemiología (DGE) y el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) mantienen activo un grupo técnico para revisar la cadena de suministro, realizar inspecciones y analizar la trazabilidad del producto.

Las autoridades estadounidenses reportaron mil 644 casos, 94 hospitalizaciones y ninguna defunción. Los síntomas comenzaron entre el 13 de mayo y el 13 de julio de 2026.

De acuerdo con la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de Estados Unidos, la investigación apunta a un solo proveedor de lechuga que abasteció a los establecimientos involucrados.

Sin embargo, las autoridades mexicanas precisaron que identificar el país de origen del producto no demuestra por sí mismo que la contaminación haya ocurrido en México.

La investigación continúa mediante el intercambio de información con autoridades estadounidenses, mientras Cofepris y Senasica realizan acciones preventivas de vigilancia sanitaria y revisión documental.

Además, la Dirección General de Epidemiología emitió el 15 de julio un aviso preventivo de viaje para las personas que se trasladen a los estados estadounidenses donde se han registrado casos.

Senasica también tendrá acercamientos con las unidades de producción para fortalecer las buenas prácticas agrícolas y los Sistemas de Reducción de Riesgos de Contaminación.

Las autoridades llamaron a la población y al sector agroalimentario a consultar únicamente información oficial y evitar la difusión de versiones no confirmadas que puedan generar alarma o afectar injustificadamente a los productores nacionales.