Pagamos 65 pesos por kilo de café a productores de Guerrero: Albores

Durante una asamblea con representantes de 40 comunidades de aprendizaje campesino y de tres ejidos, la funcionaria explicó que este precio se aplica al café que se cosecha en cereza y se seca de manera natural al sol, práctica característica de Guerrero, donde no se realiza el proceso de despulpado ni de pergamino.

Albores destacó que el precio de 65 pesos por kilo representa un cambio significativo para las y los productores, ya que antes de la llegada del programa el café se compraba en la región a precios que fluctuaban entre 18 y 35 pesos por kilo, lo que reducía considerablemente el ingreso de las familias campesinas.

Señaló que el café adquirido a este precio es trasladado a los centros de acopio para continuar su proceso de transformación, hasta convertirse en café soluble, el cual se comercializa posteriormente en las tiendas del Bienestar bajo distintas presentaciones.