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Prepara unas ricas galletas con chocolate y almendra

Si eres de las personas que no les puede faltar galletas a la hora que disfrutan de su café, pues entonces toma nota de esta deliciosa receta casera, que podrás preparar desde la comodidad de tu casa.

Por: Redacción 18 Enero 2021 08 54

¿Ya sabes con qué merienda vas a acompañar tu café? Pues no dudes en preparar unas deliciosas galletas con chocolate y almendra, y si lo deseas, puedes preparar grandes cantidades para compartir con tus seres queridos.

Para preparar estas galletas necesitarás:

-1 1/2 Barra Mantequilla light (90 g), a temperatura ambiente

-1 Lata Leche Condensada

-1 Cucharada Esencia de vainilla

-1 Pieza Huevo

-2 Tazas Harina de trigo

-1 Cucharadita Polvo para hornear

-100 Gramos *Chocolate semiamargo

-50 Gramos Almendra picadas

¿Cómo se prepara?

-Horno precalentado a 210°C.

-Bate la mantequilla hasta que esté esponjosa; agrega la Leche Condensada con la vainilla y el huevo hasta mezclar perfectamente. Añade poco a poco la harina y el polvo para hornear (previamente pasados por un colador) junto con el chocolate y la almendra. Sigue batiendo hasta que todos los ingredientes estén integrados; refrigera por 20 minutos

-Cubre una charola con papel encerado y coloca, con una cuchara, un poco de la mezcla, dejando separaciones entre cada una.

-Hornea por 15 minutos o hasta que las orillas estén doradas. Retira del horno, deja enfriar y ofrece.




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