Prepara unas ricas galletas con chocolate y almendra
Si eres de las personas que no les puede faltar galletas a la hora que disfrutan de su café, pues entonces toma nota de esta deliciosa receta casera, que podrás preparar desde la comodidad de tu casa.
Por: Redacción 18 Enero 2021 08 54
¿Ya sabes con qué merienda vas a acompañar tu café? Pues no dudes en preparar unas deliciosas galletas con chocolate y almendra, y si lo deseas, puedes preparar grandes cantidades para compartir con tus seres queridos.
Para preparar estas galletas necesitarás:
-1 1/2 Barra Mantequilla light (90 g), a temperatura ambiente
-1 Lata Leche Condensada
-1 Cucharada Esencia de vainilla
-1 Pieza Huevo
-2 Tazas Harina de trigo
-1 Cucharadita Polvo para hornear
-100 Gramos *Chocolate semiamargo
-50 Gramos Almendra picadas
¿Cómo se prepara?
-Horno precalentado a 210°C.
-Bate la mantequilla hasta que esté esponjosa; agrega la Leche Condensada con la vainilla y el huevo hasta mezclar perfectamente. Añade poco a poco la harina y el polvo para hornear (previamente pasados por un colador) junto con el chocolate y la almendra. Sigue batiendo hasta que todos los ingredientes estén integrados; refrigera por 20 minutos
-Cubre una charola con papel encerado y coloca, con una cuchara, un poco de la mezcla, dejando separaciones entre cada una.
-Hornea por 15 minutos o hasta que las orillas estén doradas. Retira del horno, deja enfriar y ofrece.
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