Gabriela Ruiz Lugo, elegida como la mejor chef de México

La guía de 120 restaurantes del país México Gastronómico 2019 la realizan S. Pellegrino, Nespresso y Culinaria Mexicana.

50 votantes del Congreso Mexicano Gastronómico eligieron a la chef de 31 años. Esto después de la participación de Gabriela en concurso internacional de chefs jóvenes, en el cual buscan incentivar el crecimiento profesional de los participantes.

Gabriela Ruiz comenzó su carrera profesional en Gourmet MX, donde ofrecían banquetes. Después ya en la Ciudad de México inauguró Carmela y Sal, en la que finalmente consolidó su carrera profesional.

Explicó la chef dentro de sus proyectos para el futuro piensa abrir nueva sucursal del restaurante en Estados Unidos. Sin embargo mencionó que no le gustaría vivir de forma permanente el en país vecino.