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¿Consumes jengibre? Esto aporta a tu cuerpo

Los compuestos fenólicos del jengibre nos ayudan a aliviar la irritación gastrointestinal, nos ayuda a estimular la producción de saliva y la bilis.

Por: Andrés Estrada Medina 13 Abril 2018 07 31

Masticar jengibre crudo o beber el té de jengibre es remedio casero para las náuseas que sufren, por ejemplo a las mujeres embarazadas.

Consumir esta raíz evita las náuseas y la ganas de vomitar, como los caramelos o pastillas.

Estudio de la Universidad de Georgia con 74 voluntarios y el cual publicó la revista The Journal of Pain informó que la ingesta diaria de suplementos de jengibre disminuyó  el dolor muscular  por el ejercicio en hasta  25%.

El jengibre es eficaz contra la inflamación las condiciones inflamatorias.

La revista Cancer Prevention Research descubrió que el suplemento de raíz de jengibre que tomaron grupo de participantes voluntarios redujo los marcadores de inflamación en el colon en aproximadamente 1 mes.

Esto es lo que aporta 100 gramos de jengibre al cuerpo:

Hidratos de carbono - 17,77 g
Fibra dietética - 2 g
Proteína - 1,82 g
Fibra dietética - 2 g
Azúcares - 1,7 g
Sodio - 13 mg
Vitamina B6 - 0,16 mg
Calcio - 16 mg
Hierro - 0,6 mg
Vitamina C - 5 mg
Potasio - 415 mg
Magnesio - 43 mg
Fósforo - 34 mg
Zinc - 0,34 mg
Folato - 11 mcg
Riboflavina - 0,034 mg
Niacina - 0,75 mg
Hierro - 0,6 mg


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