Del 12 al 08 de abril harán operativo Cuaresma para revisar alimentos

El titular de Coespris, Darío Cárdenas dio a conocer que desde el 12 de febrero y hasta el 08 de abril tendrán estos operativos en todos los negocios de la frontera para verificar que los productos estén en optimas condiciones.

Durante la temporada de Cuaresma elevan las ventas en productos de mar como es el pescad0, camarón, salmón y más por lo cual es necesario prevenir enfermedades ya que son alimentos que pueden descomponerse con facilidad.

Los inspectores revisarán que los negocios estén limpios así como el personal del lugar tenga la higiene necesaria, además de que los alimentos tengan caducidad y la respeten.

Entre las recomendaciones que manifestó el funcionario es que el pescad0 tenga los ojos brillos, huela bien y las escamas no la desmoronen.