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Chihuahua, área de oportunidad en vitivinicultura asegura especialista

La vitivinicultura es el arte y ciencia del cultivo de la vid, para usar sus uvas en la producción del vino o de otros productos, señaló Branko Pjanik, enólogo.

Por: Redaccion 28 Octubre 2017 21 13

Branko expuso ante productoras chihuahuenses sobre los beneficios de la vid y cómo pueden mejorar la rentabilidad respecto a otros cultivos.

Fue la Secretaría de Desarrollo Social, quien invitó al consultor y director técnico en viticultura.

Branko Pjanic es enólogo. Nació en Bosnia (entonces Yugoslavia), donde vivió hasta el 2008. Desde el 2012 vive en México donde trabaja en proyectos independientes.

La producción de vid, es temna de interés de empresarios franceses, quienes en días pasados estuvieron colaboraron con funcionarios de la Secretaría, ya que desean asesorar a personas que laboran en el campo y precisar las bondades de sembrar y cosechar este cultivo.

Actualmente en el estado hay 250 hectáreas de vid en los siguientes municipios: Bachíniva, Casas Grandes, Chihuahua, Cuauhtémoc, Delicias, Guerrero, Namiquipa y Satevó.


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